(水分)SF-A1番茄酱水分测定仪

  • 2023-02-11 13:05:12
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SF-A1番茄酱水分测定仪是一种新型测量番茄酱水分的仪器,在快速的高温下使样品干燥还能保证数值的精确度,广泛应用于一切检测需要的行业如沙拉酱水分、黄豆酱水分、番茄酱水分、花生酱水分、山茶酱水分、芝麻酱水分、沙茶酱水分、香菇酱水分、豆瓣酱水分、海鲜酱水分,排骨酱水分,荆沙酱水分,牛肉酱水分,叉烧酱水分,蒜蓉辣酱水分,海鲜酱水分,蘑菇酱水分,海鲜汁水分,芽菜肉酱水分,等等众多的酱料检测,辣椒酱水分检测仪品种多。

什么是番茄酱

番茄酱,为番茄的酱状浓缩制品,以成熟红番茄为原料,经破碎、打浆、去皮和籽后浓缩、罐装、杀菌制成。成品为鲜红色的酱状体,具有番茄的特有风味。西餐中运用十分广泛,中餐烹调中主要用于甜酸味浓的"茄汁味"味型的调制。如茄汁鱼花、番茄兔丁、茄汁里脊等。番茄酱中除了番茄红素外还有B族维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等,和新鲜番茄相比较,番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收。

番茄酱水分过高带来的影响

引起番茄酱败坏的原因主要是细菌、霉菌、酵母菌等,通常表现为:生霉、酸败、发酵、软化、腐烂、膨胀、产气、变色、浑浊等现象,同时微生物的生长需要一定水分,如果把番茄酱水分通过添加糖、盐一类溶质,能够有效的减少微生物可以利用的水分,所以检测番茄酱里的水分是很重要的项目。

SF-A1番茄酱水分测定仪的特点

★加热方式:卤素灯加热

★称重传感器:德国HBM传感器

★外壳材料:镁铝合金/多层不锈钢加热舱

★灯源:高亮卤素灯

★界面显示:温度、测定时间(时间可调)、百分比显示水分含量、干燥余量、干燥百分比

★储存历史:可记忆多组干燥进程

★选购:打印机、粉碎机

SF-A1番茄酱水分测定仪使用方法

①打开仪器盖子,组装好仪器的配件,连接电源,打开开关仪器开机

②校准:样品盘在空置的情况下放入100g砝码,看是否是100g,若不是进行校准即可

③设定温度:点击设置,进入设置界面,出现加热模式、温度设定、时间、停机模式三种模式,按上调、下调键调节自己需要的模式进行测量,一般出厂都已经设置自动模式,标准加热、温度120℃

④样品测试:取样到样品盘,尽量均匀铺在样品盘,然后盖上仪器盖子,点击启动,仪器自动工作

⑤测试结束:仪器当中样品水分读取完毕后,仪器发出警报声,提醒工作人员,并自动停机,显示样品水分百分比,按转换键可自由切换干重百分比,干重余量

⑥下组实验:清理样品盘,等仪器温度降到50℃,即可测量下一个样品

SF-A1番茄酱水分仪参数

1 量程:110g

2 可读性:0.001g

3 显示方式:LCD高清背光液晶

4 温度传感器:PT100

5 温度范围:40℃-199℃

6 温度间隔:1℃

7 水分范围:0-100.00%

8 水分可读精度:0.01%

9 干重范围100.00%-0%

10干重可读精度:0.01%

11 称重传感器:德国HBM传感器

12 校准模式:外部校准

13 输出端口:RS232(标配)/USB(选配)

14 秤盘尺寸:∅90mm

15 包装尺寸:490x350x360mm

16 加热方式:卤素灯

17 时间设定:1-99min

18 毛重:7.5KG



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