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日前，新疆枸杞进入采收尾季，兵团第七师124团选择用太阳能干燥设备加工了两吨枸杞，这是新疆初步尝试用太阳能干燥设备加工果蔬。
9月7日，记者从自治区农产品(000061,股吧)加工局农业产业化技术推广中心了解到，124团用直热式太阳能果蔬干燥设备加工枸杞，每批次可处理1到2吨枸杞。据测算，该设备对枸杞、葡萄、番茄、辣椒等果蔬的干燥时间约30个小时，保色率比较好，而且成品卫生、质量高。
除了自然风干晾晒，新疆市场上目前烘干果蔬多采用热风烘干房。从2014年2月起，自治区从南疆开始推广杏热风烘干房，目前烘干房已从南疆开始向北疆和东疆推开，已烘制各类果蔬4696.22吨，除杏以外，南疆五地州结合实际还烘制了桑葚、枸杞、玫瑰、雪菊、番茄、辣椒、大芸等多种果蔬、药材等。
