厂家定制微波果脯蜜饯烘干杀菌设备

厂家定制微波果脯蜜饯烘干杀菌设备

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目前果脯杀菌、蜜饯杀菌主要采用俩种杀菌方法：

一种热力杀菌方法，通过加热方式，采用温度杀菌，杀菌温度控制在75度以上，温度太高容易造成果脯蜜饯颜色变化太大或者焦糖化。另外一种方法，果脯蜜饯采用紫外线等进行照射冷杀菌，只能够对果脯蜜饯进行表面杀菌处理。而我公司生产果脯蜜饯微波杀菌机即有加热温度杀菌又有高频电磁场辐射杀菌，杀菌效果好。

厂家定制微波果脯蜜饯烘干杀菌设备

设备应用于：蜜枣、雪梨、黄皮、葡萄、梅、苹果片、红枣、芒果片等等果脯蜜饯烘干杀菌之类的产品。

微波蜜饯烘干设备特点：

1、设备外观：全不锈钢结构，美观耐用，设备为隧道式，长度从几米到几十米不等，具体由设备的功率及产能决定。

2、设备动力：采用电能做为能源，利用磁控管把电能转变为微波，通过辐射对物料进行加热。

3、设备工作原理：设备利用磁控管把电能转变为微波，微波直接穿透过蜜饯进行整体加热（即在加热时，对蜜饯的内外同进加热，并不是传统加热方式的热量要从蜜饯的表屋传导进去）使物料的温度不断升高，水分变为水蒸汽随热量一起向外迁移，只要几分钟就能达到干燥目的。

4、微波蜜饯烘干设备设备特点：①效率高，能耗低，②加热均匀，③干燥速度快，④无热惯性、即开即停，⑤安全环保，⑥操作简单、易控等优点。蜜饯类产品含糖量高，进行烘干时由于糖的粘性较强且有很强亲水性，所以水分很难脱离蜜饯而冒出。

厂家定制微波果脯蜜饯烘干杀菌设备

我们供应的设备有上百种，品质*，价格合理，济南越弘微波设备，适用于小麦、小麦胚芽、玉米、五谷杂粮、薯片、果蔬片、糕点、坚果、花生、瓜子、豆类、菊花等的干燥烘干烘焙、灭菌防霉。