最近的研究对饮用塑料瓶中的水对健康的潜在影响提出了警告，科学家们担心会渗入液体中的化学物质会对人类健康产生未知的影响。一项新的研究调查了这种可重复使用的瓶子的现象，揭示了它们向水中释放了数百种化学物质，以及为什么将它们通过洗碗机可能是一个坏主意。
该研究由哥本哈根大学的研究人员进行，重点关注运动中使用的柔软和挤压瓶的类型。虽然这些在世界各地非常普遍，但作者表示，我们对这些塑料中的化学物质如何迁移到它们所容纳的饮用水中的认识存在很大差距，因此他们进行了实验以填补一些空白。
新的和大量使用过的饮料瓶都装满了普通的自来水，并在经过洗碗机循环之前和之后静置 24 小时。科学家们使用质谱仪和液相色谱仪分析了机洗前后以及用自来水冲洗五次后液体中的物质。
“机洗后释放的最多的是表面的肥皂物质，”第一作者 Selina Tisler 说。“大部分来自水瓶本身的化学物质在机洗和额外冲洗后仍然存在。我们确定的毒性最大的物质实际上是在瓶子放入洗碗机后产生的——大概是因为水洗会磨损塑料，从而增加浸出。 "
科学家们在水中发现了 400 多种来自塑料材料的不同物质，以及 3500 多种来自洗碗机肥皂的物质。其中大部分是研究人员尚未确定的未知物质，即使在那些能够被确定的物质中，至少有 70% 的毒性是未知的。
研究作者 Jan H. Christensen 说：“我们在瓶中 24 小时后在水中发现的大量化学物质让我们大吃一惊。”“水中有数百种物质——包括以前从未在塑料中发现的物质，以及可能对健康有害的物质。经过洗碗机循环后，有数千种物质。”
科学家们通过实验发现的物质包括光引发剂，这种分子已知对生物体有毒性作用，有可能成为致癌物和内分泌干扰物。他们还发现了塑料制造中使用的塑料软化剂、抗氧化剂和脱模剂，以及驱蚊剂中最常见的活性物质二乙基甲苯胺 (DEET)。
科学家们认为，只有少数检测到的物质是在制造过程中故意添加到瓶子中的。它们中的大多数可能在使用或生产过程中形成，其中一种物质可能已经转化为另一种物质，例如他们怀疑的塑料软化剂在降解时会转化为避蚊胺。
“但即使是制造商故意添加的已知物质，也只研究了一小部分毒性，”蒂斯勒说。“所以，作为消费者，你不知道其他任何人是否会对你的健康产生不利影响。”
该研究增加了关于人类如何通过与塑料产品的相互作用来消耗大量化学物质的越来越多的研究，并进一步说明了这一领域的许多未知数。
“我们非常关心饮用水中的低水平农药，”克里斯滕森说。“但当我们将水倒入容器中饮用时，我们自己会毫不犹豫地向水中添加数百或数千种物质。虽然我们还不能说可重复使用的瓶子中的物质是否会影响我们的健康，但我会用玻璃杯或未来的优质不锈钢瓶。”
