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我国是一个农业生产大国,地处热带、亚热带地区,适宜蔬菜、水果的种植。近10年多来,我国果蔬生产得到了快速发展。目前,我国蔬菜、水果种植面积和产量均居世界**,已成为种植业中位列粮食之后的第二三大产业;但是我国水果加工技术滞后,每年采后约有25%~30%的果蔬产品因腐烂变质不能利用,在经济上造成了巨大的损失。果蔬烘干机的应用推动了农业的发展，那果蔬烘干机在使用时的注意事项及性能特点是什么呢?
使用果蔬烘干机的注意事项：
1、果蔬烘干机烘干时如果条件允许的话，可配备喷淋装置，使木材达到热蒸的效果，木材水份由里往外阶段性排潮，干燥后的木材不会出现变形、内裂、端裂等现象。
2、果蔬烘干机可以增加热风回收系统，将排出的热空气再回收，加速烘房内气流的运行速度，加快了烘干时间，以提高热能利用。
3、果蔬烘干机木材烘干是欲速则不达的事情，所以升温不能太快，否则会出现木材开裂的情况，还有就是要注意木材的堆垛，注意均匀受热，还要考虑到风的流动方向，使热风能从堆垛的木材中流通。
4、使用果蔬烘干机，可干燥到要求的任何*终含水率，不受自然条件的限制;具有较成熟的干燥理论和工艺技术，能保证干燥质量;与气干相比，干燥周期短，生产效率高，占地面积小;设备不太复杂，使用寿命长，安全可靠，经济效果好。
果蔬烘干机的性能特点：
1、采用热泵除湿闭式循环干燥方式，节约运行费用;无废气废热排放，无噪音污染，环保;
2、采用我公司专利技术回热循环热泵除湿方式，拓宽了除湿机在工业干燥领域的应用，干燥性能比普通热泵除湿干燥节能30%以上，大大节约运行费用;
3、中低温干燥方式(15-50℃/60℃/80℃)，接近自然干燥，被干物品的品质好、色泽好、产品等级高，无污染，节能显著，而且更符合环保卫生要求。
4、干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥彻底、干燥后复水性好、营养成分损失少，储存期长，比任何传统干燥设备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。
5、采用封闭循环干燥方式适用惰性环境干燥 (氮气、二氧化碳、氩气、氦气)，适用于易燃易爆物料、有害有毒物料、有刺激性气味物料、易氧化物料、需回收香气等易挥发成分的物料;
6、PLC+触摸屏全自动控制方式，性能稳定，操作方便;采用可编程控制方式，可设定不同干燥曲线，满足不同种类物料干燥方式;
7、干燥后期(减速干燥)可与传统蒸汽、电加热、红外线、微波干燥结合使用，缩短干燥周期及节约后期运行费用;
8、采用国际知名品牌配套，充分保证整个机组及设备性能，谷轮压缩机，ACLO膨胀阀等;
9、设置多重安全保护功能：相序保护、缺相保护、过载保护、高压保护、低压保护等。
10、外观设计美观大方、机组占地面积小;
当前，果蔬烘干机已被越来越多的种植户和收购商们认可，其市场需求量也逐渐增多。
