厂家供应黄花菜热泵烘干机
厂家供应黄花菜热泵烘干机黄花菜，又称金针菜，属百合科多年生草本植物。黄花菜的花是我们熟知的素食佳肴，也是我国*的传统干菜。
1、工艺流程黄花菜→蒸制→烘干→检验→计量包装2、操作要点黄花菜采摘：选择花蕾在裂嘴前1～2小时采摘，这时的黄花菜产量高，质量好。蒸制：蒸制是黄花菜加工中的一道重要工序，采收的花蕾应及时进行蒸制，蒸制时间为15分钟左右，即达到五成熟为准，颜色由黄转绿，花柄开始发软，手搓花蕾有轻微的嗦嗦声即可。烘干：传统的干燥方式主要有种，一种是靠太阳晒，这类方式对天气依赖程度较高，黄花菜采收季节正逢高温多雨季节，极易造成霉变，导致质量和产量下降，优点是此类干燥方式产品品质较好，健康无害。另一种干燥方式就是化学干燥，主要用NaHSO3腌制，会有严重的化学残留，目前政府在严禁和彻查。
相对于前两种干燥方式，目前较先进的黄花菜干燥技术是空气能热泵烘干技术，欧麦朗黄花菜烘干机能确保香味与鲜菜基本相同，可较大限度的保留营养成分，复水性好，易于长期保存，目前烘干菜也是*受欢迎的，所制干菜市场价格也是较高的。将烘盘 (黄花菜5千克／平方米) 放入80度的烘房中，由于黄花菜大量吸热，烘房温度会降至60～65℃，保持此温度10～12小时，然后自然降温至50℃，直至烘干为止(终了水份为14％即可)。烘干期间注意排湿，保持65%以下的相对湿度。脱水后的黄花菜用手握紧不发脆， 松手后又能自然散开，以相互之间不粘连为宜。（再将干燥的黄花菜略晒，可使色泽更佳）。 检验：烘干后的黄花菜进行挑选分级，除去杂物。黄花菜烘干机的选择:1.选择节能环保型的烘干机，政府提倡环保清洁的卫生，尽量减少污染，所以选择高温热泵烘干机是一种明智的选择。2要选择品牌厂家的产品，有售后，无后顾之忧，另外大厂家有丰富的烘干经验，可以减少烤房设计不合理的风险。3根据自己的实际需要来选择不同大小的烘干机使用欧麦朗空气能黄花菜烘干机，可实现智能多时段控温、控湿、烘干过程无需专员看守。合理的风路设计、烘干过程无需翻转调换、烘干到设定的时间整炉黄花菜干燥均匀、使用欧麦朗热泵黄花菜烘干机成品率高，大限度保证了剑花烘干后的形状、色泽、味道。高效节能环保，烘干过程无任何污染物排放。注意事项烘干之前要用蒸汽杀青，不然黄花菜有毒烘干过程当中注意排湿，注意颜色变化
