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科洛亚鱼糜水分测定仪是一种新型测量鱼糜水分的仪器,在快速的高温下使样品干燥还能保证数值的准确度,广泛使用于需要快速测定水分的行业,如鱼糜、海产品、水产品、鱼肉、鱼丸、虾米、海参、冷冻食品等。
鱼糜国标水分理化指标标准
鱼糜新国标对鱼糜理化标准的规定太宽泛。鱼肉水分活度控制在77%才有利于在限定保质期内保存。且鱼糜可通过加糖来降低水分活度,如果鱼糜水分是80%,实际水分将达到86.6%甚至更高。鱼糜合理水分应控制在:TA、SSA<75%,SA、FA<76%,AAA、AA<77%,A、AB<78%,B≤78%。
鱼糜新国标对鱼糜理化标准的规定比较宽松,主要表现在鱼糜水分含量和杂点数上。比如鱼糜的水分含量不超过78%,杂点数不高于15个。而在实际生产中,上等鱼糜的水分一般要控制在76%左右,鱼糜水分不超过77%。
科洛亚鱼糜水分测定仪的特点
★加热方式:特制环形加热光源
★称重传感器:德国HBM传感器
★测试模式:自动、定时、手动
★显示屏幕:7寸触控显示屏
★界面显示:水分%、固含量%、水分曲线、重量曲线、温度曲线、测试时长、恒重时间、测定模式、设定温度、测定温度、重量初值、重量终值
★储存历史:存储50组测试数据(可扩展)
★选购:打印机、粉碎机
科洛亚鱼糜水分测定仪使用方法
①打开仪器盖子,组装好仪器的配件,连接电源,打开开关仪器开机
②校准:样品盘在空置的情况下放入100g砝码,看是否是100g,若不是进行校准即可
③设定温度:点击设置,进入设置界面,出现加热模式、温度设定、时间、停机模式三种模式,按上调、下调键调节自己需要的模式进行测量,一般出厂都已经设置自动模式,标准加热、温度120℃
④样品测试:取样到样品盘,尽量均匀铺在样品盘,然后盖上仪器盖子,点击启动,仪器自动工作
⑤测试结束:仪器当中样品水分读取完毕后,仪器发出警报声,提醒工作人员,并自动停机,显示样品水分百分比,按转换键可自由切换干重百分比,干重余量
⑥下组实验:清理样品盘,等仪器温度降到50℃,即可测量下一个样品
科洛亚鱼糜水分测定仪参数
1、产品型号:触摸屏卤素水分测定仪
2、显示屏幕:7寸全彩触控屏
3、水分可读精度:0.01%
4、水分测定范围:0~100.00%
5、称重精度:0.001g
6、称重系统:德国HBM传感器
7、称量:120g
8、定时时间范围:1-360min(可扩展)
9、试样盘尺寸:直径100mm
10、加热温度范围:环境温度-220℃
11、加热源:特制环形加热光源
12、通讯接口:标准RS232接口 USB接口,具有与计算机打印机连接功能。
13、温度显示:实时显示样品测定温度
14、使用温度:5℃~35℃
15、显示语言:中英文切换
16、数据存储:存储最近50组测量数据(可扩展)
17、测试模式:自动、定时、手动、阶段
18、显示参数12种:水分%、固含量%、水分曲线、重量曲线、温度曲线、测试时长、恒重时间、测定模式、设定温度、测定温度、重量初值、重量终值
19、显示曲线:同时显示三条测试曲线(包括水分M、重量W、温度T)
20、外形尺寸:390mm×220mm×215mm
21、仪器净重:3.705kg
BJ:LJK